夏季对于喜欢美食的人来说,简直是天堂般的季节。各式美食令人垂涎欲滴,例如羊肉串、小龙虾、烤生蚝等,光是回想起来就足以让人流口水。当然,与这些美食搭配上几杯冰镇啤酒更是不可或缺的享受。
不过,在如今品牌众多、价格各异的超市啤酒中作出选择却变得相当困难。因此,本文将为你盘点超市中常见的9款啤酒,都是夏日必备的好啤酒,清爽又解暑,关键价格又不贵。
【国产啤酒类-5款】1、百威啤酒经典红罐百威一直深受国内消费者喜爱,曾经是高档啤酒的代表之一。
这种啤酒口感清爽纯净,略带麦香味。麦芽度仅为 9.7 度,适合女性消费者。
2、青岛啤酒经典绿瓶青岛啤酒备受广大消费者喜爱,麦芽度为 10 度,酒精度为 4 度。
其味道浓郁且价格实惠,在全国各大超市都热销。
3、乌苏啤酒近年来,乌苏啤酒越来越受欢迎。相比工业啤酒,乌苏啤酒的麦芽度略高,容量也更大。
苏啤酒提供瓶装和易拉罐两种包装,对应的麦芽度分别为 9 度和 11 度。然而,易拉罐只添加了大米,因此瓶装更具品味。
4、哈尔滨小麦王这款啤酒金黄色,麦芽味浓郁,泡沫丰富,麦芽度达 10 度,深受广大消费者喜爱。
最重的是,价格亲民,每瓶 550 毫升售价仅约为 3.5 元。
5、燕京啤酒原浆白啤燕京啤酒推出多种不同麦芽度的系列,包括 8 度、10 度和 12 度的啤酒。虽然不添加酵母,但依然以优质啤酒花酿造,口感出色。
其中,精品 11 度瓶装啤酒约售价 3.5 元,而 12 度白啤的价格约为 9 元。
【外国啤酒-4 款】6、福佳白啤酒福佳白是一款比利时风味的白啤酒,能够持丰富的泡沫和明亮的光泽。
在酿造过程中加入陈皮和香料,使得啤酒具有独特的风味。福佳白的麦芽糖度为 11.7 度,酒精度为 4.5 度,带有柑橘香气。
7、1664 桃红啤酒长期以来,1664 啤酒一直是酒吧和 KTV 等娱乐场所的高端选择。如今它已进入超市,并推出了百香果、桃红、蒙德里安和白啤等多种口味。
1664 桃红啤酒的麦芽糖度为 11.8 度,酒精度约为 4.5 度,是典的法式白啤酒,呈现清新怡人的口感。
8、教士啤酒教士啤酒,也被称作范佳乐小麦啤酒,是经典的德国啤酒。我个人最喜欢的款式是白啤。
其麦芽香味浓郁,微妙的果香令人难以忘怀,味道层次分明、口感醇香。尽管美味可口,价格稍高,一瓶 450 毫升的教士啤酒约售价 8 元。
9、白熊啤酒白熊啤酒源自比利时,有白熊、企鹅和海象三种口味,每款都具有独特的风味。
白熊啤酒香醇浓郁,海象啤酒苦味适中,而企鹅啤酒则带有果香。
通过以上对常见啤酒的介绍,相信你可以更好地选择适合自己口味的啤酒,尽情享受夏日时光,下面来教你如何选一瓶品质较高的好听酒,大家不妨看看了解。
喜爱啤酒的人都知道,啤酒是由麦芽、水、酒花和酵母酿造而成,无需其他添加剂。然而,制造纯正啤酒的成本较高,于是工业啤酒随之兴起。工业啤酒的麦芽含量较低,酒花较少,并添加淀粉和糖浆等,导致口感淡而平庸,但喝着还是很清爽的。
综上所述,我们可以得出好喝的啤酒有三个要素:麦芽的浓度、酵母和口感。
麦芽的浓度是指大麦芽及其他辅料转化为麦芽糖后的总糖含量。浓度越高,营养成分越丰富,泡沫更加细腻,口感更浓郁。国际上普遍认为,麦芽度超过 12 度的啤酒品质较好,口感更佳,保存时间更长。
酵母在啤酒酿造中扮演着重要的角色,然而常常被人们忽视。只有在材料产生糊化反应并与淀粉酶产生反应生成糖类物质时,添加酵母菌才能使啤酒发酵,从而酿造出美味爽口的啤酒。
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